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Brownie de grão de bico

Para matar aquela vontade de doce, trouxe para vocês uma receitinha maravilhosa feita com grão de bico. Além de gostosa, ela é cheia de fibra e proteína.

Ingredientes

  • 500g de grão de bico cozido
  • 1 xícara de pasta de amendoim
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento
  • ⅔ de xícara de melado
  • Pitada de sal
  • 2 barras – 170g de chocolate amargo

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC
  2. Adicione em um processador o grão de bico cozinhado, a pasta de amendoim e a baunilha. Bata até ficar homogêneo.
  3. Coloque metade da mistura em uma forma untada, polvilhe com gotas de chocolate e cubra o restante da massa.
  4. Termine com mais uma camada de chocolate picado.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
  6. Deixe esfriar por 15 minutos antes de cortar.

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